За долгую историю чайной культуры для приготовления чая использовалось множество различных и инструментов. Состав и функциональное назначение этих приспособлений менялись в зависимости от способа приготовления чая, стиля, изменения технологии изготовления самой утвари. Но к нашему времени сложился определенный набор, который предлагается к рассмотрению. Нужно отметить, что многие предметы из этого набора в зависимости от местных обычаев и традиций могут слегка менять форму, многие имеют несколько вариантов названий, отражающие разные способы применения. Здесь собраны наиболее распространенные варианты.

 

Основные инструменты:

Чайница, сосуд для хранения чая - ЧАЕГУАНЬ

Чайник для чая - ЧАХУ

Сосуд для чая - ЧАХАЙ (море чая), ГУНДАОБЭЙ (чаша справедливости).

Чайник для воды - ШУЙХУ

Спиртовка - ЦЗЮЦЗИН ХУЦЗУ , газовая горелка

Чашка для чая - ЧАБЭЙ, ПИНМИНБЭЙ

Чайная доска - ЧАБАНЬ, чайный поднос ЧАПАНЬ

Чашка для вдыхания аромата - ВЭНСЯН- БЭЙ

Подставка для пары, блюдце - ЧАТОУ

«Коробочка» для знакомства с чаем - ЧАХЭ

Чашка с крышкой - ГАЙВАНЬ

Чайный инструмент - ЧАЦЗЮЙ

Ложка - ЧАЧИ

Игла - ЧАЦЗАНЬ

Щипцы - ЦЗЯЦЗЫ

Воронка - ЧАСЯНЬЛО

Чайная кисточка - ЯНХУБИ

Полотенце - ЧАЦЗИНЬ или чайная тряпочка ЧАБУ